Si desea viajar a un pueblo pequeño pero tiene opciones de una gran ciudad, eso es exactamente lo que obtendrá cuando se dirija a la histórica y acogedora ciudad de New Brunswick, en Nueva Jersey. Con una impresionante cantidad de restaurantes galardonados ubicados en un vecindario tan pequeño, esta comunidad ha dejado su huella como un punto de acceso gastronómico , lo cual es una hazaña considerando su proximidad a grandes ciudades centradas en los amantes de la comida, como Nueva York y Filadelfia.
Los restaurantes de New Brunswick, Nueva Jersey, tienen una asombrosa cantidad de calificaciones de Zagat, y la mitad de los restaurantes con premios AAA Four-Diamond Award en Nueva Jersey residen aquí. Esto es bastante impresionante para una ciudad con una población de sólo 57.000 habitantes. Queríamos destacar algunos de nuestros restaurantes favoritos que dejarán sus papilas gustativas hormigueando mucho después de terminar la comida.
Un sabor de lo clásico
No se puede encontrar un Brooklyn más clásico que la comida italiana, y en Catherine Lombardi las comidas están inspiradas en platos que solía preparar la abuela italiana del propietario, así que sabes que es legítima. ¡Sus macarrones caseros, su excelente selección de carnes y quesos artesanales y su delicioso tiramisú harán que cualquiera diga Mamma Mia! Además, todos los jueves puedes participar en The Spirits Project, donde abren una botella de licores de lujo y sirven porciones pequeñas por una fracción del costo.
El sabor de lo exótico
Además de las opciones mediterráneas y latinas de la zona, un restaurante regional destaca entre la multitud. Ramen Nagomi es la opción ideal para disfrutar de un delicioso plato de umami que calienta tu barriga. Lo que hace que este lugar se destaque es que cocinan a fuego lento pequeñas cantidades de caldo con ingredientes de calidad, lo que garantiza que cada tazón esté lleno de sabores profundos. Junto con el ramen de estilo tradicional como el shoyu y el tonkatsu, también ofrecen sabores más exóticos como el ramen de mantequilla de trufa y el ramen de cangrejo con miso de caparazón blando.
Un sabor de lujo
Nada dice mejor darse un capricho que una suntuosa experiencia gastronómica de mariscos. Salt ofrece un ambiente moderno y platos modernos que destacan únicamente la comida marina local más fresca. Sumérgete en su barra cruda con una orden de Middleneck Clams y Rock Stone Crab Claws o prueba un poco de todo con un decadente Seafood Tower. Su menú está repleto de platos atractivos como langosta entera, pulpo asado y atún ahi, por lo que puede que le resulte difícil elegir.
Tu escapada gastronómica
Cuando planifique su escapada gastronómica, solo hay un lugar que ofrece más de 30 restaurantes únicos a poca distancia: The Heldrich . Ubicado en el corazón del centro cultural de New Brunswick, The Heldrich no solo es un excelente lugar para tener acceso a los mejores restaurantes de la zona, sino también una ubicación privilegiada para aprovechar el mejor arte, teatro y música de la zona.
